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「铁观音鲜奶茶」香醇美味!黄金比例报你知

时间:18-02-22 来源:未知 点击:

  甘旨奶茶若何制做呢?牛奶、茶品选择、及奶和茶黄金比例都很主要。(达志影像/shutterstock供给)

  ●铁不雅音鲜奶茶:以老茶饮品和鲜奶为6:4的黄金比例夹杂后,添加少许糖或蜂蜜即可。

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  大卖场贩售的「厚奶茶」好夯!喷鼻醇好喝的奶茶其实也有秘方的!良多处所都有產茶,新北市的石门產的「铁不雅音」就以茶汤滑顺,入口生津闻名!其实茶也能变化各式料理!如「铁不雅音炖鸡汤」健康甘旨,而铁不雅音鲜奶茶要好喝,也有「黄金比例」!

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  夏历新年将至,最令人苦思的就属年菜菜色及走春伴手礼了!过年免不了大鱼大肉,不妨考虑以茶解清淡,石门区农会所生產的清喷鼻铁不雅音茶、陈大哥茶持续11年入选农渔会百大精品,为了切近市场多元需求,还出格研发即开即饮的陈大哥茶饮品,年节期间送礼入菜两相宜。

  新北市石门区依山临海,是最北端的地域,种茶歷史长久,次要栽种硬枝红心,正在农业局及茶业改良埸积极下,农会于每年春、冬二季,打点茶叶评审收购,将茶农所制茶叶以评鑑体例,选择高质量茶叶制茶。

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  ●铁不雅音炖鸡汤:鸡肉汆烫后置于锅中,依小我爱好浓度倒入陈大哥茶饮品取水,至盖过鸡肉后,插手红枣、枸杞等食材炖煮至鸡肉熟透后起锅,以少许盐、米酒调味。

  制成的茶汤因味浓色沉、风味奇特而闻名各地,深受喝茶人士喜爱。清喷鼻石门铁不雅音茶以新颖茶菁细心焙制而成,汤色金黄敞亮、喷鼻气沈稳、茶汤滑顺,入口生津,适合以小壶泡饮,配以小茶杯,随斟随酌。

  新北市农业局长李玟暗示,新北茶產区、地舆得天独厚,制茶手艺优秀,目前正值喝茶之际,还没拿定从见新年走春伴手礼的平易近眾,欢送选购石门铁不雅音茶,送礼面子、自用享受。產品资讯详洽石门农会网坐或电洽石门区农会(02-26381005)。

  陈大哥茶则强调保守喷鼻醇的风味、注沉喉韵,经18年以上反覆炭火再烘焙取储存才上市贩售,汤色枣红敞亮、喷鼻气沉稳、味道甘醇滑顺并带有微弱果酸,属茶中极品。为了茶饮市场年轻化的趋向,石门区农会推出陈大哥茶饮品,除了便利饮用外,农会还阐扬创意,研发老茶入馔食谱,制成年菜常见的鸡汤及小伴侣喜爱的鲜奶茶,为年节加菜,全国度乐福和爱买都有铺货,选购便利。